中文名:d-海藻糖(无水)
中文别名:α-d-吡喃(型)葡糖基-α-d-吡喃葡糖苷; 蕈糖; 无水d-(+)-海藻糖; d-(+)-海藻糖无水; d-海藻糖,无水;
英文名:d-(+)-trehalose anhydrous
英文别名:α-d-glucopyranoside, α-d-glucopyranosyl; trehalose; alpha,alpha-trehalose; d-(+)-trehalose anhydrous;
分子式:c12h22o11
分子量:342.30
cas号:99-20-7
einecs号:202-739-6
相对密度:1.76 g/cm3
折射率:197 ° (c=7, h2o)
沸点:675.4?c at 760 mmhg
熔点:203 °c
闪点:362.3?c
外观及性状:白色粉状
领域:保健食品,医药辅料
含量: 食品级无水,99%
包装: 1kg/瓶或12kg/纸板桶
上游产品:淀粉
下延产品:甜味剂,口红,唇膏,诊断药,葡萄糖,白砂糖,16-三十一酮,5-羟
储存:储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37°c。
用途:海藻糖具有稳定生物膜(细胞膜)和蛋白质结构及抗干燥的作用,为其应用展示了广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。另外,海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用,因而可用于改善骨质疏松症。海藻糖还可用来保存研究用生物制品,如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等,食品加工,精细化工等。
销售服务:
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